中国水产频道报道,据中国鳗鱼网讯,国际水产品永续基金会科学委员会召集人Victor Restrepo博士撰文表示,2003年Myers及Worm等学者,依延绳钓渔业累计渔获量等资料,而分析表示大型海洋掠食动物之生物量资源较渔船队未工业化前之生物量减少90%之数据并非事实,Restrepo博士亦表示,此一数据已遭学界认为不正确,而且已有学者提出较具说服力之数据数据,例如2011年Maria Jose […]

译/罗丹 校/李杰 中国水产频道独家报道,Donald Lightner博士,法国GAA年会终身成就奖得主强调,生物安全在水产养殖中十分重要,特别是在预防EMS暴发上。 "事实上,病害治疗的研究落后于我们实践。"Lightner 博士说。"疾病的管理及生物安全都需要强化,来阻止疾病的传播。" 总的来说,Lightner 博士认为以下影响疾病的发生并且严格控制 […]

中国水产频道报道,据中国鳗鱼网讯,欧盟执委会已引进新的鱼类和水产养殖品的标识指南,以协助消费者在其所食用的食物上做出明智的决定。 标识信息必须包含渔获的捕捞地点、捕捞者及生产方式等相关细节。该项标识于2014年12月13日前也必须包含最短保存日期和是否已经解冻等信息。 对于具备产业相关知识者而言,标示产品学名、捕捞地点的更具体描述和渔具使用细节如今也将成为其一义务。 新规定将一体适用于预先包装及非 […]

中国水产频道报道,据环球时报讯,据日本《产经新闻》10月15日报道,受日本福岛第一核电站核污水泄漏问题影响,韩国自9月开始停止进口日本福岛县等地水产品,日本政府认为韩国政府的决定缺乏科学根据,并计划于本月在世界贸易组织会议上进行说明,要求WTO介入争端。对此,韩国外长尹炳世14日在国会答辩中表示,福岛第一核电站事故发生后,很多国家开始禁止进口福岛等县的水产品,韩国也只是采取了同样的措施,并强调称, […]

中国水产频道报道,印度尼西亚的鳗鱼生产基地正在逐步发展。丸红等日本商社已开始在爪哇岛采集、养殖鳗鱼鱼苗,加工烤鳗鱼,然后出口到日本。日本人特别喜欢吃的日本鳗鱼近年来捕获量大幅减少,所以价格快速上涨。印尼产品种的供应增加有望缓和供需情况,估计鳗鱼料理的价格也将下滑。 丸红出资40%,当地水产饲料公司出资60%的合资公司已开始在爪哇岛东部的外南梦养殖鳗鱼和加工烤鳗鱼。2013年度可实现供货120吨,是 […]

中国水产频道报道,据中国海洋食品网讯,过去几年中,每年的炸鱿鱼圈价格都在飙升,促使美国和南非的海产品分销商都盯上了这个可能的赚钱机会,那就是巨型鱿鱼市场。 美国海鲜公司副总裁销售大卫·辛普森称:“这是只是一个时间问题,该产已经打入西班牙、南美、中国和日本市场,现在的世界是继续各种海洋类蛋白质的世界,我们准备在秘鲁北部皮乌拉兴建一处大型的鱿鱼加工厂。” 巨型鱿鱼渔业在秘鲁北部是如此丰富,因为该国并未 […]